摘要：去年11月5日，習近平總書記到嘉魚縣潘家灣鎮十里蔬菜長廊考察時，勉勵當地干部群眾走科技之路、質量之路、品牌之路，把蔬菜種植這個富民產業進一步做好，讓更多群眾增收致富。調研報告認為，嘉魚縣潘家灣鎮蔬菜（以下簡稱潘菜）具有三大特色：蔬菜種類聚焦；種植規模連片；產銷模式科學。面臨三方面問題：基礎夯實不夠；物流成本過高；用工業思維發展農業不夠。基于此，提出八條突破路徑：堅持一張藍圖繪到底；筑牢潘菜產業發展基石；強化潘菜田間管理；健全儲運銷渠道；藏菜于地，藏菜于技；促進供應鏈賦能；加強品牌建設與推廣；強化對外競合，讓潘菜走上科技之路、質量之路、品牌之路。

一、潘菜產業主要特色

一是蔬菜種類聚焦。主打“兩瓜兩菜”，上半年冬瓜、南瓜，下半年包菜、白菜。

二是種植規模連片。飛機上俯瞰長江南岸的嘉魚大地，顯眼的一大片綠屏，平展如毯，蔚為壯觀，它就是潘家灣的甘藍地。

三是產銷模式科學。潘菜長廊通過“公司+合作社+農戶”的生產模式，帶動周邊1.7萬名農民參與經營務工，實現了農民增收致富的愿景。

二、潘菜產業面臨的主要問題

一是基礎夯實不夠。優良品種有限，“舌尖上的味道”有待新突破；土地呈現出“雨天一腳泥，晴天一把刀”的狀況，潘菜土壤已經惡化了；潘菜產業的集約化程度還有較大的提升空間。

二是物流成本過高。冷鏈物流體系不完善；信息不對稱；供應鏈冗長；運輸方式單一。

三是用工業思維發展農業廣度、深度還不夠。質量標準體系不健全；品牌建設滯后；產業鏈協同不足；高端產品較少；技術研發不夠。

三、潘菜產業的“三路”突破

(一)堅持一張藍圖繪到底

一是習近平總書記的殷殷囑托。習近平總書記的重要指示，為潘菜產業指出了明確方向和具體行動，這是繼續做好潘菜產業的最大理由和最強信心。

二是潘家灣人的種菜情結。潘菜產業歷經40余年發展，已擁有廣大的群眾基礎和文化認同，在百姓心中形成了深厚的種菜情結。天時、地利、政通、人和催生了潘菜產業，潘菜產業又福澤了潘家灣百姓生活。我們要倍加珍惜，錨定目標不動搖，堅定信心精巧干，對“十里蔬菜長廊”規模只增不減，科學呵護，讓蔬菜產業融入潘家灣百姓的血脈，將潘菜產業做優做強。讓人們一談到潘家灣就想起“兩瓜兩菜”，一吃上“兩瓜兩菜”就想起潘家灣。

(二)筑牢潘菜產業發展基石

一是持續加強良種研發。加大科研投入；建立院士工作站。

二是進行土壤改良。土壤深耕劃鋤；科學輪作；增加土壤中有益微生物種類和數量；使用石灰調節土壤酸堿度。

三是改善地間路網和灌溉采收系統。對潘菜長廊2.7萬畝蔬菜生產基地的溝、渠、路進行硬化改造，實現溝溝相通，路路相環，田成方、林成行，旱能灌、澇能排，運輸暢通無阻，方便貨車直接開到菜地，提高蔬菜生產和流通效率。對十里蔬菜長廊實行機械播種、機械采收，微噴滴灌。

(三)強化潘菜田間管理

一是下苗。選擇合適的品種、合理的播種時間；進行苗床管理。

二是施肥。水肥一體化技術；肥料配比，走好蔬菜質量之路，就是要走好種子和肥配之路；葉面肥的施用，潘菜種植要精準測定有機肥與無機肥配施最優比例，既增強土壤肥力，也提升蔬菜口感。有機肥從村民的生活垃圾中獲取，借發展潘菜產業之機，大力加強潘家灣鎮鄉村垃圾治理，使其變廢為寶，讓潘家灣鎮的道路、房前屋后干凈整潔美麗，從而吸引更多的八方來客愿意在嘉魚、在潘家灣鎮多留幾天。

三是除蟲。加強病蟲害監測；采用綠色防控技術；審慎使用化學農藥。

(四)健全儲運銷渠道

一是儲存設施的建設。為了保證蔬菜的質量和供應的穩定性，潘家灣鎮需要建設完善的儲存設施。這包括建造現代化的冷藏庫和保鮮庫，以便在蔬菜豐收季節能夠及時存儲，避免因季節性過剩導致的浪費。同時，儲存設施的建設也有助于調節市場供需，平抑市場價格波動，確保蔬菜能夠在全年穩定供應。

二是運輸網絡的優化。潘菜除陸運外，在核算成本的基礎上，發揮潘家灣核電深水碼頭市場功能，量大遠程可考慮水運，將鮮菜脫水初加工地由現在的河南、山東轉移到長三角地區。

三是信息管理的智能。利用大數據分析市場需求，指導種植結構調整；通過物聯網技術監控儲存環境，確保蔬菜質量；運用智能物流系統優化運輸路線，降低運輸成本。這些技術的應用將有助于潘菜產業實現現代化管理，提升競爭力。

四是龍頭企業的引領。政府引導企業延伸加工鏈條，開發蔬菜深加工產品，通過“產加銷”一體化模式增強市場競爭力；要充分加強龍頭企業“湖北金潤農業”與全國多個商超、農貿市場合作，使年交易量倍增。?

(五)藏菜于地，藏菜于技

一是建立產學研合作平臺。始終加強與科研院所的有效合作，不做面子工程，吸引專家長期駐點開展蔬菜新品種選育與技術研發，推動高校、科研機構與地方農業主體深度對接。開啟“蔬菜產業學院”實質合作，今年4月10日，嘉魚縣人民政府與咸寧職業技術學院舉行了共建“蔬菜產業學院”簽約儀式，“蔬菜產業學院”是嘉魚縣蔬菜產業“兩院三中心”研發機構的重要組成部分。為此建議，以改良潘家灣鎮畈湖村的耕地土壤為切入點，進行校縣實質合作，咸寧職院拿出土壤檢測分析數據，提出改良方案并協作實施。

二是完善人才培育體系。通過農技培訓中心開展常態化技術培訓，培育本土科技型農民。

(六)促進供應鏈賦能

一是全鏈數字化。依托“互聯網+農業”模式建立直達消費終端的供應鏈平臺，從種植端到配送端實現全鏈路數字化管理。

二是產品深加工。引進FD(Freeze Dried)凍干技術生產線，開發即食蔬菜脆片、復合蔬菜汁等高附加值產品；配套建設中央廚房，為武漢都市圈供應預制凈菜。

三是資源優配置。引入“數據要素×種植積數”模型精準測算生產周期；聯合科研機構建立科技創新示范基地；應用冷鏈物流系統拓展銷售半徑。實現潘菜跨區域高效調度，保障全國市場全年穩定供應。?

(七)加強品牌建設與推廣

一是利用新媒體營銷。擴大媒體宣傳力度，將潘菜的經濟菜園轉化為紅色菜園，提升經濟溢價，以扎實的工作、良好的成效迎接“回頭看”；還可以邀請網紅主播到田間地頭進行直播帶貨，增加潘菜的廣泛知曉度。

二是參加展會活動。積極組織企業參加國內外各類農產品展會、推介會，展示潘菜品牌形象和特色亮點。

三是打造品牌文化。利用“十里蔬菜長廊”景觀資源，打造田園觀光、采摘體驗項目，挖掘潘菜產業的歷史文化、地域特色，舉辦“蔬香美鎮”文化節，吸引消費者的關注和認同，增強品牌傳播力。

四是在包裝袋上做文章。潘菜產業的品牌效應可以在包裝袋上得到體現和強化。“思特丹”突出院士團隊研發；依托“北有壽光，南有嘉魚”的產業定位，包裝袋上突出“潘家灣蔬菜長廊”“嘉魚特產”等地理標志信息；基于智能育苗基地、水肥精準化管理等技術手段，實現綠色種植標準化。包裝袋標注“綠色蔬菜”“出口認證”等標識，滿足國內外高端市場需求；延伸產業，擴大就業。通過上述多維的品牌整合，潘菜包裝袋不僅成為產品載體，更轉化為區域產業形象和市場競爭力的可視化符號，制作生產包裝袋的過程就是另一個附加產業，可以帶動新增就業。

(八)強化對外競合

一是與周邊城市協同共進，擴大潘菜產業規模。了解孝感葉菜類規模化、鄂州水生蔬菜、黃岡特色蔬菜加工、嘉魚冬春冷涼蔬菜的特色，以我市農特產品供應鏈平臺為載體，整合周邊城市冷鏈物流網絡、檢測認證、科技服務等資源，聯通武漢白沙洲、孝感南大等批發市場交易數據，構建需求預測模型，根據市場變化，錯位發展特色蔬菜，不斷擴顯潘菜產業規模與特色。

二是精準對接武漢，提升潘菜品質。針對高端群體：由企業或大農戶定向培育有機蔬菜，開展社區宣傳、免費品鑒、會員制團購，提升蔬菜價值；針對中端群體：與武商、中百合作設立嘉魚特色蔬菜專柜，實行“前夜采收、凌晨配送”的12小時直達模式，擴大潘菜知名度。

四、結語

潘家灣鎮依托平原沃土與溫帶氣候優勢，打造“綠色菜籃子”特色產業。科技賦能，打通從田間到商超的全程溯源體系；實行標準化生產，全鏈條品質監控，建立萬畝無公害蔬菜基地，引入水肥一體、病蟲害綠色防控技術，獲國家地理標志認證；三產融合，打造優質品牌，延伸產業鏈，提升附加值。潘家灣鎮在打造長江流域江灘露地越冬蔬菜基地的建設中，堅定走科技之路、質量之路、品牌之路，不斷取得新突破，做到生態效益與經濟效益雙豐收，實現從產量大鎮向質量強鎮的跨越升級，成為鄉村振興的建設樣板。

課題組組長：熊峰(咸寧職業技術學院)

課題組成員：金凱(咸寧職業技術學院)

????????????湯威(嘉魚縣潘家灣鎮政府)

????????????余天晏(嘉魚縣委宣傳部)

????????????毛蘭蘭(咸寧職業技術學院)

????????????課題組指導：高又玲(咸寧市發改委)

????????????吳學明(咸寧市社科聯)

咸寧市社科強縣鄉鎮行第三調研組