方鈺霆（嘉魚）

暑，意為炎熱，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱，全國大部分地區(qū)基本符合。《詩經(jīng)·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下。”文中所說的八月即小暑節(jié)氣的時候，由于炎熱，蟋蟀離開了田野，到庭院的墻角下以避暑熱；在這一節(jié)氣中，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。可以說，文中的詞句形象地展現(xiàn)了小暑節(jié)氣動物們的生活狀態(tài)。

“小暑一聲雷，倒轉(zhuǎn)做黃梅”，在梅雨過去以后，如果小暑節(jié)氣出現(xiàn)打雷，則梅雨又會倒轉(zhuǎn)過來，這就是所謂的“倒黃梅”。這一點在江南地區(qū)最為明顯，特別是我居住的寧波地區(qū)，六、七月份的“倒黃梅”經(jīng)常出現(xiàn)，以致天氣預報經(jīng)常誤報，明明晴空萬里，不一會就會大雨傾盆、雷電交加。小暑的前夕，原本為一年中氣溫最高、日照時間最長、陽光輻射最強的日子，所以家家戶戶多會不約而同地選擇這一天“曬伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽光的暴曬，以去潮、去濕、防霉防蛀，如果此時突然變天，收衣服、收被褥就成為我們一項經(jīng)常顧此失彼的差事。

再來看看白居易的這首《消暑》詩。“何以消煩暑，端居一院中。眼前無長物，窗下有清風。散熱由心靜，涼生為室空。此時身自保，難更與人同。”從詩中，我們看到，白居易提出的大空間、通風、平衡心態(tài)、減少運動等方法，確實是對付高溫的有效手段。透過他的詩，我們仿佛看到一位老者心平氣和地端坐院內(nèi)在徐徐清風中乘涼的形象。所以我們說遇事冷靜是處理問題的先決條件，不冷靜則達不到處理問題的最佳效果。而這類似“禪定”的功夫，還真的要從“心靜自然涼”中慢慢品味！

小暑的到來，意味著即將進入三伏天。在民以食為天的我們看來，在這個時節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗，在生活逐漸美好的今天，這三種食物雖說并不受時節(jié)的影響，但在小暑節(jié)氣吃則更有一番情趣，從養(yǎng)生的角度講，什么時節(jié)吃什么食物才是最有營養(yǎng)的，反季節(jié)或者轉(zhuǎn)基因食品并不在此列。

此外，民諺還有頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥；頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋的說法。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習俗里正是開胃解饞的食物，山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。在炎炎夏日里，保持一份安然若素的心態(tài)，你會發(fā)現(xiàn)，沒有微風梅雨，時光也仍然為你準備了，一份清涼。

此外，在江南地區(qū)，民間素有小暑吃藕的習俗，這一點對于地區(qū)江南的老家們的鄉(xiāng)親們來說更為熟悉。蓮藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。

在我的家鄉(xiāng)嘉魚，小暑則更是小孩子最喜歡的節(jié)氣，此時不僅可以下河戲水和撈魚，還能去荷塘采新鮮的蓮藕，我們一般采到蓮藕先把自己的肚子吃飽，此時的蓮藕還沒有長粉，清脆甘甜，比時令水果都要美味。