■鎮九州

通山慈口位于慈水與富水交匯的河口，因水得名，亦因水而豐饒。

水波之上，橙黃橘綠搖曳；山巒之間，呦呦鹿鳴相聞；街巷深處，酒香悄然彌漫。慈口的三珍：柑橘、鹿業與苦蕎酒，是水土的厚贈，亦是鄉人雙手捧出的生活至味。

慈口人說起柑橘，眉眼間總帶光。此地素有“柑橘之鄉”的美譽，富水湖的溫潤水汽與幕阜余脈的坡地，滋養出萬余畝柑橘園。

橙黃橘綠，是秋冬時節最盛大的風景。石印村的張遠青侍弄著十八畝橘園，風調雨順的年景里，枝頭便沉沉墜下六萬多斤金果。“這是庫區人的飯碗，更是甜日子哩！”然而老園亦如老人，品種漸衰，效益低迷。幸而鄉黨委政府力推品改，老樹嫁接上“秋美人”。新橘皮色亮麗，入口細膩多汁，甜潤沁心，身價陡增，從昔日一塊錢一斤的微利，躍升到五六元一斤的“金果”。這舌尖上的蛻變，是農技的革新，更是慈口人對土地深情的回報。

如今“慈口蜜橘”已戴上國家綠色食品與湖北名牌的冠冕，成為地理標志的金字招牌。一枚蜜橘，汁水迸濺的剎那，是慈口山水濃縮的清甜。

若說柑橘是大地捧出的金珠，那呦呦鹿鳴，則為這山水注入了靈動的生氣。

慈口鄉大竹村，群山環抱，水草豐美。2017年，尊禧鹿業在此扎下根來，從此，梅花鹿優雅的身影便躍動于鄂南山水間。鹿舍整潔有序，梅花鹿或悠閑踱步，或輕快奔跑，盡顯蓬勃生機。

鹿場亦是酒香之源。尊禧酒廠依托優質鹿源，深掘其藥用與保健精華，釀制出特色鹿酒系列。這鹿血入酒，非為獵奇，實取《本草綱目》所載鹿血“補虛、和血”之效，佐以富水清泉，釀成溫潤滋養的佳品。

更妙的是，鹿場變景點，每年五月的“割茸節”，吸引四方游客紛至沓來。鹿茸的珍貴自不待言，其壯腎陽、益精血之功，早已載入醫典。

鹿業在此，不僅盤活了經濟，更讓沉寂的山村重煥生機，鹿鳴呦呦，喚醒了庫區致富的新路。

慈口滋味，既有柑橘的鮮甜、鹿酒的醇厚，亦少不了那一縷獨特的苦蕎麥香。

富水湖畔的西垅村，插劍山巍巍，湖光瀲滟。湖北國芳宏隆苦蕎醇酒業便坐落于此，占盡山水靈氣。酒廠深諳一方水土養一方佳釀，恪守祖傳秘方精髓，更引入現代科技設備，將苦蕎麥的質樸轉化為瓊漿。“宏隆金蕎”的商標印上瓶身，昔年扶貧車間已成省級龍頭。苦蕎，這生長于高寒之地的“五谷之王”，其性微寒，富含蘆丁，有降脂穩壓之益。經匠心釀造，其苦味化作喉間的甘洌回香，“宏隆金蕎”品牌因而聲名鵲起，躋身“中國著名品牌”。

一杯琥珀色的苦蕎酒入喉，初嘗是山野的清苦，細品卻是富水湖的甘冽綿長，苦后回甘，恰似庫區移民生活的映照——初歷搬遷之艱，終得安穩之甜。

慈口古鎮曾沉入水底，而慈口人的日子卻在三珍滋養下浮出甘甜。富水湖默默流淌，映照著漫山柑橘的金黃，聆聽著呦呦鹿鳴的回響，也浸潤著苦蕎酒壇里的歲月綿長。

慈口三珍，便是山水與人間煙火共同熬煮的歲月醇香。