●記者 劉玉關(guān) 通訊員 余輝

兩年前，這是一座30余年未住的“深山老宅”，四周荒蕪一片，雜草叢生。如今，這里古樹參天，水環(huán)村舍，炊煙裊裊，“胡家莊園”便靜屹在群山環(huán)繞之間。而把咸安區(qū)官埠橋鎮(zhèn)河背村這片廢棄之地打造成生態(tài)農(nóng)莊的，便是“90后”夫婦胡煌和黃可。

“黃金周馬上要到了，尤其對于我們這種郊區(qū)的生態(tài)農(nóng)莊，更是一個銷售高峰期。”剛剛收獲咸安區(qū)貧困村致富帶頭人稱號的黃可告訴記者，她和丈夫通過激活“庭院經(jīng)濟(jì)”實現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)夢想，更希望通過這個平臺促進(jìn)本地旅游發(fā)展，助銷當(dāng)?shù)刎毨舻霓r(nóng)副產(chǎn)品。

9月22日上午，記者沿著桂鄉(xiāng)大道接近高速路口時，向左沿著“胡家莊”路口一直行駛1.2公里，到達(dá)了三面環(huán)山的“胡家莊園”，只見參天的古樹掩映著古色古香的老屋;蓑衣、斗笠、老風(fēng)車等物件，讓人勾起童年記憶。

“別看現(xiàn)在看起來挺好的，當(dāng)時老屋都快垮塌了，門前雜草叢生，破破爛爛的。”黃可介紹，為了翻修老屋，小兩口可是吃了不少苦頭。經(jīng)過3個多月的精心籌備，2018年11月底，胡家莊園生態(tài)農(nóng)莊正式對外營業(yè)，提供餐飲、垂釣、自助柴火灶、自助燒烤等服務(wù)。

今年27歲的黃可和丈夫原本均在溫泉一家酒店從事管理工作，于2018年辭職回鄉(xiāng)利用閑置30余年的老宅自主創(chuàng)業(yè)，這都源于兩人的一種鄉(xiāng)情。“丈夫雖然在7歲那年全家就搬到城里住，但他始終懷念在鄉(xiāng)下閑適的生活，有山有水有新鮮空氣。”黃可介紹，當(dāng)他們在酒店積累了一定的經(jīng)驗之后，便想到回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

2018年8月初，黃可和丈夫開始著手整修老屋。除雜草、清廢渣、刷外墻、做硬化綠化……為了節(jié)約開支，很多修繕工作他們都親力親為。可萬事開頭難。雖然農(nóng)莊開始營業(yè)了，但擺在面前的問題依然存在:客戶資源十分匱乏，生意很冷清。為了拓展客源，黃可和丈夫前往商家、工廠等處一家家上門拜訪，周末則到市中心派發(fā)傳單……憑著一股不服輸?shù)钠磩牛y題被逐個攻克，農(nóng)莊的客源越來越多，經(jīng)營也逐步走上正軌。

客人來了，如何讓客人擁有上好的體驗?“以前，我們做餐飲時，很多外地游客點餐第一個想到就是雞湯。”于是，做好一鍋雞湯成為主打特色。“我們除了自己家散養(yǎng)土雞，就是找附近農(nóng)戶家收，確保真正的散養(yǎng)1年以上的土雞。”黃可介紹，如今很多客戶都是回頭客或者客戶推薦過來的，來者基本桌桌要土雞湯。有了主打特色菜，還有門前魚塘中各種魚，后院自家種的蔬菜，就為客人打造了一桌完全生態(tài)綠色的菜品。

“農(nóng)莊每年營業(yè)額大概在80萬元左右，提供了6個就業(yè)崗位，為本地4位村民解決就近就業(yè)問題。”黃可介紹，隨著農(nóng)莊客源增多，對土菜、干菜的需求量也不斷增多。除了自家地里供應(yīng)的蔬菜，農(nóng)莊還向附近的農(nóng)戶家收購食材，帶動周邊村民增收。目前，她已在線上申請電商服務(wù)站這個平臺，準(zhǔn)備助銷貧困戶農(nóng)特產(chǎn)品。同時，她在線下農(nóng)莊內(nèi)也陳設(shè)了農(nóng)特產(chǎn)品展柜，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶和貧困戶農(nóng)特產(chǎn)品銷售，帶動周邊村民增收。

黃可滿懷信心地說:“作為河背村的巾幗致富帶頭人，要勇于擔(dān)當(dāng)，在脫貧攻堅收官之年，努力為家鄉(xiāng)貢獻(xiàn)自己的一份力量!”