20日，秋高氣爽。在嘉魚縣陸溪鎮界石村野藕種植基地，幾名農戶在藕塘中半彎著腰，雙手泡在水中，一只手用高壓水槍沖開淤泥，另一只手將藏在淤泥中的野藕慢慢挖出。
農戶劉元才介紹，挖藕的季節，他一個月挖25天藕，一天10來個小時，一個月的綜合收入可以達到2萬多元。
“2022年將是個豐收年，估計我們野藕畝產量能增收20%，預計平均每畝產量要達到1400斤左右。”基地負責人龔木前說。
今年陽光充足，野藕的淀粉含量更高，吃起來口感也更為粉糯。該基地共種植野藕3000余畝，一般是按訂單采挖，保證了野藕的新鮮度。現在，不僅咸寧周邊地區的客戶持續訂購，連四川、安徽、浙江、河南都有客戶打電話來提前訂購。
野藕不僅是陸溪鎮的一張名片，更是聯農帶農的致富產業。據介紹，界石村目前已有40多戶農戶參與野藕種植，種植面積從幾畝到幾十畝不等，年經濟收入人均增加萬元。
為了進一步擦亮打響陸溪野藕品牌，龔木前積極與武漢大學、武漢輕工大學和華中農業大學等高校合作開展野藕品種改良研究，他將本地保護良好的純正原生態野藕提供給專家教授做原始樣本，培育野藕新品系。
“目前，我們正在嘗試做野藕加工，比如藕粉、藕絲，延長產業鏈，提升附加值。同時通過與高校對接，不斷改善野藕口感，滿足消費者多元化的口味，贏得更多消費市場。”說到未來規劃，龔木前信心滿滿。（丁偉、皮道琦）
編輯：hushaopeng
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