咸寧網訊 記者黃柱、通訊員劉騉、馮東山報道：8月15日，2025年咸寧市中小學校食堂管理能力提升培訓班在赤壁市開班。該培訓班由咸寧市教育局主辦、赤壁市教育局后勤服務中心承辦，全市近300名相關人員參訓，涵蓋各縣（市、區）教育部門后勤負責人、中小學校長、食品安全副校長及食堂管理人員。
開班儀式明確培訓核心要求：提高政治站位，嚴守紀律規矩；端正學習態度，聚焦能力提升；強化示范引領，推動成果轉化，要求結合實際優化管理，守護師生飲食安全。
培訓邀請多位專家授課，內容兼顧專業與實用。咸寧市疾控中心程建敖講解學校營養健康與消毒要點；湖北省學校后勤辦李慧解讀后勤政策；山東專家孫建國借案例指導安全事故防范；咸寧市市場監管局歐陽章宏細化食品安全操作要求。
培訓還設實地考察環節，學員前往湖北楚農供應鏈有限責任公司，圍繞供應商審核、食材檢測等核心問題與企業人員深入交流。
此次培訓強化了相關人員的食品安全責任與法律意識，推動食堂管理向制度化、規范化發展，提升了管理者專業技能。
編輯：但堂丹
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