軟糯清甜，入口即化。當唇齒間與果實碰撞的一剎那，漿汁迸發，綿延入喉……

近年來，獼猴桃成為水果市場的新寵。隨著消費升級，營養豐富的獼猴桃銷量激增，價格也一路攀升。

具有數十年栽種獼猴桃歷史的赤壁敏銳地抓住機遇，在山野中蹚出了一條科技引領的經濟增長新路。

科技引領顯實力

5月10日上午，經過嚴格的消毒程序后，記者走進赤壁市神山鎮西湖基地，基地負責人任立明正在仔細察看掛果情況。

西湖基地，是赤壁市神山興農科技有限公司旗下的獼猴桃種植基地之一，占地1000畝。

從棚架藤蔓間拉出一排排整齊的牽引線，昂首伸向高空，新的枝條攀延而上。任立明說，這是公司研發的高枝牽引技術，可以確保新枝條充分享受陽光雨露，來年剪除老枝，把新枝條從牽引線上取下來，可以確保新一季的果實更飽滿、味道更甜美。

棚架間，每棵果樹都掛有一個二維碼“身份證”，掃碼可以察看果樹的編號、樹齡等相關信息，基地高處還設置有24小時全景監控。“不用天天往山上跑，直接在監控里可以評估實施除草、剪枝等生產環節。”

目前，基地全面實現了自動化和機械化，果園采用自動水肥一體設施、物理除蟲措施、全園電機化，大大提高了果園施肥、除草、消毒等農事作業效率。與此同時，公司的信息系統，可以真正追溯到產品出自哪一個果園、哪一棵樹，從而讓每一顆獼猴桃都有品質保證。

任立明說，獼猴桃是高投入、高技術的行業，從品種培育、剪枝、消毒、補充微肥等環節必須一絲不茍，任何環節都可能直接影響到當季收成。目前基地里進入豐產期的果樹，每棵有效掛果可達300-500顆。

2009年，興農公司在赤壁注冊成立，采用企業+基地+農戶（合作社）的經營模式，目前在新店、神山、官塘、赤馬港等地建成了9大獼猴桃生產基地，開發面積1萬畝，所生產的獼猴桃獲得綠色食品A級產品認證。僅2019年，公司實現獼猴桃商果銷售收入8600多萬元。

興農公司負責人告訴記者，公司是湖北省農業產業化龍頭企業，特聘國內多名權威專家擔任技術顧問，目前該公司在國內獼猴桃產業整體配套開發方面已走在前列，基地基礎建設如棚架、節水噴灌、數字化管理示范園等科技含量和投資規模均與國際接軌，在全國處于領先地位。

“目前我們的果子拿出去與新西蘭等傳統優勢國家的果子比，也不落下風了。今年我們要進軍新西蘭、智利等海外市場，讓赤壁獼猴桃名揚海外。”任立明自信地告訴記者。

龍頭帶動增活力

在赤壁市神山鎮，漫山遍野的獼猴桃星羅棋布分布在各山嶺中，一串串幼果掛在枝頭。

提及獼猴桃，神山鎮黨委副書記何紫陽有著講不完的故事。

赤壁具有得天獨厚的地理優勢和氣候優勢，上世紀80年代，湖北省曾對赤壁市獼猴桃資源進行調查，發現野生獼猴桃散布面積廣，品種豐富。1980年，農業部引進新西蘭獼猴桃品種，赤壁十里坪果場30公頃獼猴桃試種成功，并在全市推廣。

高峰期時，赤壁市獼猴桃種植面積高達10萬畝。赤壁獼猴桃成為赤壁市城市名片，被授為“全國獼猴桃良種繁殖中心”“中國獼猴桃之鄉”榮譽稱號。2012年，“赤壁獼猴桃”獲國家質檢總局批準為地理標志保護產品。由于市場低迷、技術換代等原因，赤壁獼猴桃種植面積逐年減少，到2013年僅有不到1萬畝。

何紫陽說，近年來獼猴桃不斷改良換代，其獨特的口感和營養價值被越來越多的人認可，當地精準對接市場機遇，以興農公司為龍頭，帶動當地農戶走上特色種植增收創富之路。

在種植大戶李海軍的果園里，他掰著指頭給記者算了一筆賬，一畝地（獼猴桃）豐產期可以產3000斤果子以上，每斤銷售價7至10元，除去人工、苗木、肥料等成本，收益最少可達1.5萬元，收益好時可達2萬元以上。

“我目前種了60畝，以游客進果園采摘為主，大多來自本地周邊及武漢等地。去年的果子不到一個月就賣完了，俏得很。”作為栽種獼猴桃有20多年經驗的果農，李海軍通過土辦法+新技術+鄉村游相結合，走出了一條獨具特色的種植之路。

李海軍說，種植獼猴桃，選擇果苗品種很重要，日常管理更是一門學問，但是只要摸著門道了，“說不賺錢那是客套話。”

何紫陽告訴記者，僅神山鎮從事獼猴桃種植的農戶就多達500戶以上，還有部分農村富余勞動力以打零工方式服務于興農科技公司，從事除草、剪枝、摘果等基本的農事操作，按日結算工資，一年下來也是一筆不錯的收益。

在龍頭企業帶動下，赤壁市多個鄉鎮產生了一大批種植大戶，目前赤壁市獼猴桃種植面積已經上升至6萬余畝。

產業發展添動力

作為赤壁市三大農業支柱產業之一的獼猴桃，近年來獲得了長足的發展。

于種植農戶而言，一次性新增獼猴桃連片種植面積達3畝以上，每畝獎勵2000元。

于經營企業而言，對在該市注冊，首次在境內外市場成功上市的經營主體一次性獎勵200萬元；對在該市注冊、進入全國中小企業股份轉讓系統（即“新三板”）掛牌的經營主體給予一次性110萬元的獎勵；對在武漢股權托管交易中心等區域性股權交易市場（即“四板”）掛牌的經營主體給予一次性20萬元的獎勵。

產業發展利好頻頻，赤壁獼猴桃也在不斷發力。

2018年，省科協在興農公司授牌設立了院士專家工作站，進行產學研對接，提高農產品科技含量。興農公司引進的黃肉型獼猴桃系列品種在果形、果色、果肉和品質上均達到或超過新西蘭優質果標準，開創了國產優質獼猴桃的先河，打破了國內獼猴桃高端優質果新西蘭一統天下的格局。

任立明告訴記者，新西蘭高品質獼猴桃每個能賣到10元以上，而國內許多獼猴桃卻與之相差甚遠，究其原因還是在于品質和品牌。從種植環節入手，提高科技含量，打造高品質、大品牌水果才是產業發展之路。

2019年9月，長江獼猴桃產業峰會在赤壁召開，來自新西蘭、意大利等6個國家的頂級專家和全國各地專家學者匯集于此，共商獼猴桃發展大計。與會學者一致認為，未來獼猴桃產業在赤壁將會產生巨大經濟效益，為鄉村振興、村民脫貧致富奔小康起到重要作用。11月，作為湖北省唯一高端果蔬代表，興農公司生產的獼猴桃產品亮相亞洲果蔬博覽會。

目前，赤壁市正計劃將全市獼猴桃種植面積擴大到10萬畝，建成高品質產區，培育出知名品牌，努力成為全國高端獼猴桃產業發展排頭兵。

（咸寧日報全媒體記者　祝寶成　程昌宗　特約記者　童金健　通訊員　王鳳）