咸安及其所在的鄂南、湘鄂贛邊區(qū)人民，在茶葉生產(chǎn)、交換、分配、消費(fèi)實(shí)踐中，形成一系列具有地方特色的茶葉方言。它們記載著茶葉歷史、文化，記 載著茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程。

　　通城稱“茶杯”為“茶碗”。碗wǎn，盛飲食的器皿，上面口大而圓，咸安讀成“wòn”。咸安稱“茶杯（多指小茶杯）”為“茶盅”。盅zhōng，沒有把的飲酒或喝茶的杯子，咸安讀成“zāng”。

　　崇陽稱“茶盅”為“茶盅啦”。啦lɑ，助詞。咸安、鄂州、江西瑞昌稱“羹匙”“調(diào)羹”為“茶匙”。匙chí，舀湯用的小勺子（亦稱“調(diào)羹”），咸安讀成“cǐ”。

　　咸安稱“楠竹做的裝茶到田地、山林等野外喝的容器”為“茶梆”。梆bāng，梆子，用竹筒或挖空木頭做成的發(fā)聲器，咸安讀成“bōng”。咸安稱“裝茶罐、茶梆、茶杯到田間、山上等地的絡(luò)子”為“茶絡(luò)”。絡(luò)luò，網(wǎng)狀的東西。

　　鄂南結(jié)婚有些習(xí)俗與茶相關(guān)。新婚前一天，男方將豬肉、酒、香煙、新娘穿的新衣服等送到女方。咸安、崇陽稱之為“行茶過禮”。行xíng，走，傳遞，從事，足以表示品質(zhì)的舉止行動(dòng)，實(shí)際地做，咸安讀成“xién”。過guò，從這兒到那兒，從此時(shí)到彼時(shí)。咸安讀成陽平聲。禮lǐ：社會(huì)生活中，由于道德觀念和風(fēng)俗習(xí)慣而形成的儀節(jié)，咸安讀成“l(fā)ài”。

　　結(jié)婚當(dāng)天，新娘打開箱拿出其中的茶葉或米泡茶，咸安稱之為“開箱茶”。箱xiāng，收藏衣服等的方形器具，咸安讀成“xiōng”。

　　結(jié)婚當(dāng)天中餐，新娘端茶盤送茶給親戚喝，咸安稱之為“掇茶盤”。江西修水“掇茶盤”的意思是訂婚。因訂婚時(shí)，女方要端茶盤請(qǐng)男方親友喝茶而有此方言。掇duō，用雙手拿（椅子，凳子），用手端，咸安讀成“dèi”。

　　新婚當(dāng)天，新娘、新郎用茶盤抬茶給客人喝，人們喝茶前用各種方式逗樂新娘，咸安稱之為“鬧茶”。鬧nào，戲耍，耍笑；攪擾，咸安讀成“nǒ”。結(jié)婚時(shí)新娘端茶給客人喝，客人說押韻的順口溜，要新娘學(xué)著說，咸安稱之為“說茶令”。令lìng，酒令，飲酒時(shí)可分輸贏的游戲。