本報(bào)綜合消息　由劉偉強(qiáng)執(zhí)導(dǎo)，馬麗主演的電影《水餃皇后》在這個(gè)“五一”檔的十余部新片中脫穎而出，成為票房冠軍。

■劉偉強(qiáng)的“私貨”

該片根據(jù)“灣仔碼頭”創(chuàng)始人、素有“水餃皇后”之稱的已故企業(yè)家臧健和的真實(shí)故事改編，時(shí)間橫跨上世紀(jì)70年代末到21世紀(jì)初，講述了她如何扛下命運(yùn)的重重刁難，一步步逆襲人生。

乍看片名，以為這是一部講述臧健和創(chuàng)業(yè)史的企業(yè)家傳記，但其實(shí)影片的重點(diǎn)并不在此。誠(chéng)如劉偉強(qiáng)跟馬麗講述的，他是因?yàn)榭吹疥敖『偷拈L(zhǎng)相跟自己的母親很像，才有了拍攝這部電影的激情。由此不難看出，在塑造片中臧姑娘這個(gè)人物上，劉偉強(qiáng)是夾帶了“私貨”的。劉偉強(qiáng)在接受媒體采訪時(shí)透露，自己小時(shí)候住在新界元朗大旗嶺村。有人要來(lái)拆他們家的房子，媽媽就擋在前面，“這是我的家，你們敢過(guò)來(lái)我就和你拼命！”并對(duì)兒女說(shuō)，“不要怕，有媽媽在。”這件事留給劉偉強(qiáng)的印象很深，“覺(jué)得媽媽真的是位勇敢的女性。”而在電影中，當(dāng)收保護(hù)費(fèi)的大B哥來(lái)到臧姑娘的小攤前準(zhǔn)備搞事時(shí)，臧姑娘首先是擋在兩個(gè)女兒面前，她拿著菜刀發(fā)瘋般地亂舞，展現(xiàn)了一個(gè)母親在危險(xiǎn)來(lái)臨時(shí)的“護(hù)犢之情”，這場(chǎng)戲也成為全片在情緒上最具爆發(fā)力的高潮。

■親情牽絆與創(chuàng)業(yè)結(jié)合

水餃，不僅是中國(guó)最具有標(biāo)志性的食物之一，也是最能承載親情和團(tuán)圓寓意的情感載體。《水餃皇后》緊緊抓住了這一點(diǎn)，將親情的牽絆和臧姑娘的創(chuàng)業(yè)緊密結(jié)合在一起，勾勒出了一位女性的成長(zhǎng)史和奮斗史。

影片開(kāi)頭，臧姑娘要前往香港跟丈夫團(tuán)聚，母親包餃子給她和兩個(gè)女兒送行。而影片最后，已經(jīng)創(chuàng)業(yè)成功的臧姑娘得知母親病危的消息，連忙趕回老家，見(jiàn)到的卻是母親冰冷的遺體。兩場(chǎng)戲首尾呼應(yīng)，將親情的濃烈和牽絆展現(xiàn)得淋漓盡致。

這種母女之情也延續(xù)到了臧姑娘和兩個(gè)女兒身上。影片在前一個(gè)小時(shí)里，展現(xiàn)了一個(gè)母親面對(duì)生活的艱辛和不屈。以“群像式”的手法，將與臧姑娘同租女性的生活展示了出來(lái)，她們生活在底層，雖然命運(yùn)各異，卻互相幫助和守護(hù)，讓人不禁想起經(jīng)典電影《七十二家房客》，充滿了人間煙火味兒。惠英紅飾演的房東紅姐、薛凱琪飾演的露絲、江美儀飾演的珍姐，雖然戲不多，但人物卻很鮮明，讓人印象深刻。

正如一位網(wǎng)友評(píng)價(jià)的，“影片最讓我感同身受的，就是片中小人物和時(shí)代變遷的呼應(yīng)，既承載著草根奮斗精神，又在類型片框架中探討女性成長(zhǎng)和社會(huì)變遷的主題。”網(wǎng)友壹安認(rèn)為，“‘水餃皇后’不只是臧健和一個(gè)人拼來(lái)的，而是所有的市井煙火的善意一起加冕的。”

■企業(yè)家精神刻畫(huà)有點(diǎn)淡

但影片在將親情和友情的濃烈程度放大到極致時(shí)，對(duì)一個(gè)女性企業(yè)家強(qiáng)悍精神內(nèi)核的刻畫(huà)有所不足，這也是影片的遺憾之處。

有觀眾認(rèn)為，影片前半部分過(guò)于強(qiáng)調(diào)臧姑娘的苦情經(jīng)歷；還有些觀眾認(rèn)為，片中臧姑娘并沒(méi)有展現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)家該有的個(gè)性和強(qiáng)悍。網(wǎng)友Nana直言：“這種創(chuàng)業(yè)能成功的人的性格底色一定是樂(lè)觀的，她們本身就是戰(zhàn)士，就是獨(dú)當(dāng)一面的，在精神上是非常偉岸的。為什么宋佳演繹的《山花爛漫時(shí)》的張桂梅老師就很立體，有一種游刃有余的智慧，并且樂(lè)觀而幽默，這種人才能成事兒。你在她的身上更多感受到的是力量，而不是悲傷。”

影片過(guò)半后，臧姑娘才端出自己做的餃子，隨后影片進(jìn)入“大事式敘事”的模式：改良三天三夜研發(fā)出又薄又筋道的餃子皮；發(fā)現(xiàn)食材不新鮮，臨時(shí)決定停止銷售，改用手工搟制的方式補(bǔ)貨；在面對(duì)經(jīng)銷商的強(qiáng)勢(shì)要求時(shí)，堅(jiān)決要將廠家電話印在包裝上，方便隨時(shí)接受顧客的真實(shí)反饋……誠(chéng)然，這些細(xì)節(jié)都是一個(gè)良心商家的必備要素，但對(duì)于一個(gè)勇猛開(kāi)拓出60億商業(yè)帝國(guó)的企業(yè)家來(lái)說(shuō)，僅有這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。如果影片能夠在臧姑娘的身上注入更多強(qiáng)大的精神內(nèi)核和力量，或許能塑造出一個(gè)更加立體鮮明更接近真實(shí)企業(yè)家形象的人物。