周桂芳

秋天，用霜的語言，作最后的告別。

霜降，是秋天最后的一個節氣。霜，是秋天最后的一點溫存，因為秋天還余情未了。

深秋，滿目金黃，萬山紅遍。霜一打，殘枝剝離，落葉紛飛，那枝丫上最后一片紅葉的倔強，大地上最后一棵小草的眷戀，都會被霜決絕地帶走。

走吧，再不走，冬天就來了，雪就落下來了。

霜是刀子嘴，豆腐心。表面高冷，內心溫柔。白露為霜。霜，是露和雪的中庸之姿，比露犀利、比雪柔情。“打了霜才甜”，這是母親常掛在嘴邊的話，菜園里所有的菜，只要打了就霜，就像加了糖一樣甜。白菜，沒打霜時，一樣的翠綠可愛，吃在嘴里是木的，沒有味道。只要打了霜，就有了霜的味道，就有了自然的甜味。

霜入心。霜，在不經意間，就入了秋的心，入了蔬菜瓜果的心。不像那些浮于表面的美好，如過眼云煙。霜，用冰冷、晶瑩和純粹打掃著秋天凌亂紛飛的戰場。秋風秋雨煽的情被霜冷靜地一一降落，秋風留的情和秋雨過的意被慢慢降落，耀眼的繁華被降落，奪目的色彩被降落。秋風起，云飛揚，繁華落盡，一切歸于平靜，一切歸于塵土，化作春泥更護花，這是大自然的輪回恩澤，也是人間四季的千回路轉。

霜，讓大自然褪去了繁華的外衣，露出了天生的骨骼和自然的肌理。大地坦坦蕩蕩，田野平平坦坦，枝丫光光禿禿，湖面開開闊闊。雁過留痕，風過無影，自然萬物找到了本心，回歸了本心，顯出了本來的模樣。生命的脊梁和骨骼挺得更直更正了，脈絡看的更清了，肌理更顯現了，萬物找到了本原，找到了本心，找到了歸宿。大自然一生二，二生三，三生萬物，最后萬物九九歸一。萬物找到了生命的軌跡，找到了自然的同心圓，找到了自然的輪回，回歸到了初心。只有不忘初心，才能守住初心。

霜，是大自然的魔法師，是給生活加點糖的生活大師。農諺說：“霜打蔬菜分外甜。”不管是大白菜、小白菜、蘿卜、包菜、紅菜苔，只要打了霜就甜，而且是格外的清甜酥融。這是因為打了霜，就能鎖住蔬菜的水分，促使蔬菜把淀粉轉化為糖，所以吃起來口感更酥融、更軟糯、更清甜。

大詩人白居易早在千年前就給霜打了最響的廣告，“濃霜大白菜，霜威空自嚴。不見菜心死，翻教菜心甜。”“霜打白菜”就是最貼心最樸素最好的廣告。

打了霜才甜，火紅的柿子搶先回答。燈籠柿子高高掛，最紅最甜的豐姿與霜喜相逢。真正是“金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。”深秋，層林盡染，黃葉紛飛，柿子樹落光了最后一片葉子，火紅的柿子燈籠高高掛，映襯了天邊的晚霞，映襯了鄉村年底的喜事不斷。那些被染了或深或淺的白霜的紅柿子，比“琉璃世界白雪紅梅”還亮眼。打了霜后的柿子，巧手的山鄉農人，摘下涼干，制成柿餅。柿子晾曬出霜，稱“柿霜”。“柿餅用大柿去皮，捻扁，日曬夜露，至干，納甕中，自生柿霜。”結出柿霜后的柿子便成了“霜柿餅”。

胃知心安，胃安才心安。染霜的萬物，打了霜的甜，甜出了新高度，升華了新境界。勤勞智慧的人們在大自然中尋到舌尖上的美味。霜給生活加了糖，打開了平凡生活的味蕾，這是大自然的智慧哲學，更是辛勤農人的生活智慧哲學。

霜，褪去了萬物鮮艷的色彩，過濾了太多討好煽情的語言；霜，褪去了萬物表面的繁華，幫助萬物收斂鋒芒，回歸本真本心。在瞬息萬變的世界里，只有以變應萬變，只有努力奔赴未知，才可以真正的安頓心靈。這看似被霜打的世界，卻是大自然正常的收斂歸藏，是萬物的返璞歸真和休養生息。

霜是刀子嘴豆腐心，經霜才甜，就像人只有經歷風雨才能見彩虹，只有經歷風霜雨雪和艱難困苦的磨練洗禮和考驗，才更純粹，更堅強，更成熟，更穩重。