4月21日，在當陽市草埠湖鎮符臺村飼料田，大型聯合收割機和運輸車來回穿梭。（湖北日報全媒記者　劉曙松　通訊員　魏茜　攝）

嘉魚縣湖北聯創食品有限公司員工正在精選原粒湘蓮?！　　　。ê比請笕接浾摺￡愑隆⊥ㄓ崋T　盧建　攝）

秭歸臍橙在湖北屈姑國際農業集團生產線上實現了從花到果、吃干榨盡?！　　　。ㄒ暯缇W　王輝富　攝）

湖北日報全媒記者　崔逾瑜　通訊員　郭會兵

日前，省農業產業化工作聯席會議辦公室發布《2021年十大重點農業產業鏈發展報告》（簡稱《報告》）。

2021年，省委、省政府以強烈的政治擔當，作出推進農業產業鏈高質量發展、加快由農業產量大省向農業產業強省轉變的決策部署。

從頂層上設計，在瓶頸上攻關。圍繞十大重點農業產業鏈建設，省委、省政府主要領導任總鏈長，7位省級領導掛帥鏈長，10家省直部門分別牽頭一條產業鏈，省聯席會議辦公室統籌協調，各市州縣積極響應。全省上下謀定快動，迅速打出系列組合拳，農業產業化起步“荊”彩。

新增國家級龍頭企業20家、省級龍頭企業125家，創歷史之最

“湖廣熟，天下足”。湖北自古就是天下糧倉，物產豐饒。

細數農業“家底”，我省糧食產量連續9年穩定在500億斤以上，去年夏收油菜籽產量251.8萬噸，居全國第二；常年淡水魚產量約480萬噸，連續26年位居全國之首；茶葉、蔬菜、柑橘、中藥材產量及生豬出欄量均居全國前列，鮮蛋、蜂蜜、食用菌、淡水小龍蝦出口量多年位居全國第一。湖北以占全國3.9％的耕地資源生產了全國4.2％的糧食、6％的生豬、9％的油料、12％的茶葉，以占全國10.4％的淡水養殖面積生產了全國15％的淡水產品。

然而，由于大龍頭缺少、產業鏈不完整等因素，大量農產品作為原材料運往外地，附加值外流。做大企業，做大產業，延鏈補鏈強鏈，是實現產量大省向產業強省轉變的時代抉擇。

針對龍頭不強，我省印發《關于培育壯大農業產業化龍頭企業的意見》，啟動實施培育壯大農業產業化龍頭企業“十百千萬”工程。

省地方金融局建立農業企業上市“金種子”“銀種子”后備庫，全程跟蹤輔導。省農業農村廳對接企業需求，搭建溝通平臺。省農擔公司謀劃“龍頭企業貸”產品，探索“大數據＋信用”替代抵押擔保貸款，為龍頭企業提供最優惠的信貸支持。

爭先進位、做大做強的氛圍更濃，聯合重組、逐鹿資本市場的步伐加快。2021年7月5日，隨著一聲“云敲鐘”，赤壁神山興農科技有限公司正式登陸新加坡交易所主板，實現我省農業企業國外融資“零”的突破。省家禽及蛋制品產業鏈，引導省內5家家禽及蛋品生產加工龍頭企業“強強聯合”，成立湖北七尚食品科技有限公司，打造禽蛋“航母”。省小龍蝦產業鏈協調潛江華山、萊克兩家領軍企業“從對手到隊友”，加快重組上市步伐。

2021年，省級龍頭企業新增125家、達到990家；國家級龍頭企業增加20家、達到82家，創歷史新高；規上農產品加工業產值達1.2萬億，增長12.2％。湖北糧油集團、勁牌公司入選“頭部百強”，銷售收入過百億元的龍頭企業由1家增至4家。

一手壯大本土企業，一手堅持招大引強。我省跳出農業抓產業，把招商引資、招大引強作為“一號工程”，開展“全線招商、全域招商、全員招商”。2021年，全省農業產業化招商引資額達到2064.3億元，增長62.8％。

“吃干榨盡”農產品，“接二連三”闖新路

2021年，我省發揮資源優勢，延伸產業鏈，豐富業態，宜農則農、宜加則加、宜旅則旅，促進農村一二三產業融合發展。

在創新模式上，推動“糧經飼統籌”“農牧漁結合”“種養加一體”發展，通過經營主體帶動、主導產業拉動、資源要素促動，培育農業內部融合型、產業鏈延伸型、農業新業態型等產業融合發展的典型和模式。推廣潛江“蝦稻共作”模式，實現“一水兩用、一田雙收、穩糧增效”。

在加工轉化上，優質稻產業由生產大米向生產功能大米、提煉米糠油發展；隨州將香菇原料生產成香菇醬，一路“漂洋過海”；小龍蝦蝦殼、雞蛋蛋殼及柑橘皮綜合利用等9項技術在全國推廣。

在拉動消費上，小龍蝦產業鏈開發5種小龍蝦休閑食品，借鑒“沙縣小吃”模式，在西安開設3家“潛江龍蝦”餐飲連鎖店，打造新的經濟增長點。

在拓展功能上，創建4個國家級優勢特色產業集群，加快建設350個省級休閑農業重點園區，發布10條柑橘采摘精品線路，發展茶葉采摘觀光體驗鄉村旅游點150多個，推進產區變景區。

從“賣原料”到“賣產品”，從“賣資源”到“賣品牌”，我省持續推動特色農業“接二連三”，推進農產品“吃干榨盡工程”，促進農業增效、農民增收。

《報告》顯示，全省優質稻米產業鏈總產值達1099.5億元，增長4.8％。全省收購油菜籽31.5萬噸，收購價格上漲0.3元／斤左右，加工產值42.8億元，分別增加11％、10％、48.8％，糧油實現增產增收增效。28萬畝高油酸菜籽平均收購價每斤高出1元。730萬畝蝦稻，每斤蝦稻增收3元，每畝蝦稻增收1200元，共計增收87.6億元。減少生豬調出量500萬頭，就地屠宰轉化增值25億元。

農業產業鏈“姓農”。全省創建153個省級農業產業化聯合體，引導龍頭企業帶領合作社、家庭農場抱團發展，通過訂單生產、股份合作、折股量化、利潤返還等模式，與農戶建立多種利益聯結機制。同時，做大做強區域公用品牌，提升農產品增值收益，直接帶動農民增收。

聚集高端要素，構建資金鏈、資源鏈、人才鏈

農業現代化，關鍵是農業科技現代化。去年，我省堅持創新驅動，大力推進農業科技創新。

建隊伍，強化科技支撐。十大產業鏈聘請張啟發、鄧秀新、傅廷棟等7名院士，113名知名學者、專家，為十大產業鏈“望聞問切”。

建陣地，打造技術高地。積極爭取農業農村部與我省共建洪山實驗室，全力打造種業“種芯”。建設武漢國家現代農業產業科技創新中心等科技平臺，推動雙綠源、康農種業、小碼大眾、金廣農業等11個重大功能性平臺和成果轉化項目落地。在種業博覽會技術轉讓上，中油所大豆新品種以1500萬元高價成交。在中藥材領域，我省獲批1.1類創新中藥1個，臨床批件2個，位居全國前列；發布104個配方顆粒標準，顯著提升“藥材變藥”的能力。

抓對接，推進成果轉化。組織高校、科研院所與龍頭企業對接，征集企業需求231項，科技成果130項，以項目化推進農業科技成果轉化。深入實施院士專家服務農業產業發展“515”行動，推進現代農業產業技術體系建設，示范推廣21項主要技術，增強農業科技由“紙變錢”的能力。

構建資金鏈、資源鏈、人才鏈，全方位為農業產業輸血賦能。省級財政每年統籌安排5億元財政獎補資金和5億元貼息資金，支持龍頭企業做大做強。省農業農村廳、省鄉村振興局與12家金融機構達成戰略合作，未來5年累計投放不低于2萬億元涉農貸款。2021年，全省金融機構新增支持新型農業經營主體貸款近200億元，同比增長96％。強化人才支撐，培訓高素質農民3萬人、農業產業領軍人才180人、農業經理人750人。建立重大項目庫、重點企業庫、重點工作任務清單等“兩庫一清單”，出臺農業產業化龍頭企業用地支持政策，用地指標優先安排重大項目投資和建設。

“全省農業農村部門將深入貫徹落實省委、省政府決策部署，按照規?；?、科技化、標準化、品牌化、集群化、多元化、國際化的思路，以突破性的思路、創新性的舉措、拼搶實的作風，進一步強壯十大重點農業產業鏈，全力續寫2022年精彩華章?！笔∥r辦主任，省農業農村廳黨組書記、廳長，省鄉村振興局黨組書記吳祖云說。

“曬曬”農業產業鏈成績單

優質稻

全省水稻總產量376.7億斤，同比增長1％，其中早稻增產0.62億斤，獲農業農村部通報表揚。新稻價格在短暫低迷后反彈回升，穩定在1.3元／斤以上，新收獲中晚秈稻國標三等達標率95.4％。

省市縣對132家重點企業、215個項目、82項重點工作進行清單化跟蹤服務。各地推進建設“大基地”，開展“大引資”“大招商”，培育“大品牌”。

全省1138家大米加工企業加工產值574.24億元、銷售收入568.01億元，實現利潤42.39億元，同比增長136.8％。納入清單管理的10家重點龍頭企業和10家成長型企業年加工總產值147.4億元，同比增長23.3％。

菜籽油

省糧食局、省農業農村廳“雙牽頭”，邀請傅廷棟、李培武等院士專家指導，制定《湖北省菜籽油產業鏈實施方案》。

推動企業抱團發展，組建菜籽油產業化聯合體。培育新增油脂加工省級龍頭企業2家。湖北省糧油集團實現營業收入107億元，成為首家突破百億元的地方糧油企業。

著力打造“荊楚大地”好糧油、“湖北菜籽油”等公用品牌，16家企業、35個產品參與雙品牌共建共享。遴選評定“荊楚好糧油”產品108個，其中38個獲評“中國好糧油”，數量位居全國第三。

茶葉

全省茶園總面積達545萬畝，干毛茶產量38萬噸，茶葉農業產值220億元，綜合產值達到715億元，較上年分別增長1.5％、4.6％、13.4％、12.3％。

省級農業產業化龍頭企業達到112家，國家級茶葉農業產業化龍頭企業達到10家。

赤壁青磚茶、武當山茶、恩施玉露、英山云霧品牌價值分別達33.65億元、32.02億元、25.21億元、24.64億元，增長11.09％、7.84％、9.28％、12.05％。

小龍蝦

全省小龍蝦養殖面積達896.6萬畝、產量107.7萬噸，綜合產值達到1325.4億元，同比增長26.5％。其中，第三產業產值達643億元。

梳理出臺22項小龍蝦產業鏈財政支持政策，組織10家金融機構與全省18家重點龍頭企業對接，為小龍蝦企業、新型經營主體和養殖戶量身定制54個小龍蝦貸款系列產品。

主推12項小龍蝦生態健康養殖模式，遴選洪湖市、監利市、沙洋縣等3個縣市開展小龍蝦集中連片基地標準化改造和尾水治理試點示范。

現代種業

加強頂層設計，出臺《湖北省種業振興行動實施方案》和《湖北省“十四五”現代種業發展規劃（2021－2025年）》等重要文件，構建種業振興的制度框架。

推進省農作物種質資源中期庫建設，總投資10984萬元。支持洪山實驗室建設，爭取國家投資5000萬元，推動大北農集團與華中農大簽訂戰略合作協議。

主辦2021年中國農民豐收節系列活動全國種豬大賽（湖北賽區）暨第21屆中國武漢種豬拍賣會。

柑橘

全年實現產值368億元，增長12％；新增省級以上龍頭企業3家，增長16.67％。

全年品種改良5350畝，形成5萬畝高質高效“雙高”示范基地和2萬畝柑橘精品園。新建高標準廠房11個，改造生產線15條。加大“宜昌蜜桔”“秭歸臍橙”品牌宣傳力度，“秭歸臍橙”實現海內外品牌雙響。

海通柑橘深加工建設項目、豐島果膠生產線項目、三峽銀泰貿易保稅冷鏈倉儲加工項目、辰頤物語華中秭歸產業園開園一期等開工投產。

蔬菜

全省蔬菜（食用菌、蓮、魔芋）產業鏈綜合產值825億元，增長10.74％。其中，食用菌產業鏈510億元、蓮產業鏈240億元、魔芋產業鏈75億元。

精深加工產品增多，食用菌加工產品從干鮮調味品發展到高端護膚品、功能性保健品、食用菌多糖精粉等；蓮產品涵蓋水生蔬菜、飲品、休閑、特產等多個系列；魔芋加工產品在食品、保健品領域得到廣泛應用。

舉辦2021湖北·隨州國際香菇產業博覽會，“隨州香菇”品牌價值評估16.88億元，位居全國食用菌類之首。

中藥材

全省中藥材總面積505萬畝，產量71.7萬噸，農業產值135億元，一二三產綜合產值超過350億元，增幅16.7％。

省級農業產業化重點龍頭企業42家，同比新增6家；銷售收入30億以上的龍頭企業4家，收入增幅均超過20％；新增省級中藥材農業產業化聯合體11個。

科研實現“新突破”，第一批104個中藥配方顆粒標準通過審評并頒布實施，第二批70個標準即將發布。獲批1.1類中藥新藥1個，臨床批件2個，上市申請3個，居全國前列。6個中藥材新品種通過專家評審。

生豬

出欄量保持在4472萬頭左右，生豬存欄2777.63萬頭，能繁母豬存欄264.53萬頭，分別增長26.02％、12.96％、增長9.52％，生豬產能已基本恢復到正常年份水平。

全省現有生豬屠宰企業共291家，占全國生豬屠宰企業總數的5.29％；屠宰設計產能為4500萬頭，產能利用率26.2％，高出全國平均產能利用率3個百分點。

開展生豬中央政策性保險試點，能繁母豬政策性保險實現省域全覆蓋，育肥豬政策性保險覆蓋全省44個生豬調出大縣。

禽及蛋制品

全省家禽存欄41653.49萬只，出欄61233.01萬只；禽肉產量81.59萬噸，禽蛋產量196.72萬噸。家禽及蛋制品產業鏈總產值151.41億元，同比增長15.95％。

新增省級龍頭企業14家，達到37家，增長60％；新增國家級龍頭企業4家，達到12家，同比增長50％，項目建設陸續開工。

省內5家家禽及蛋制品代表企業聯合重組，化“零”為“整”，成立湖北七尚食品科技有限公司，樹立做大做強的標桿。

（湖北日報全媒記者　崔逾瑜　整理）