荷葉的清香包裹著牛仔骨的厚重，這還僅僅只是“前味”。夾上一片牛仔骨，分別蘸上配好的三種味碟，一口麻辣，一口酸甜，一口香辣，你會感覺到牛仔骨在味蕾上盡情“舞蹈”。這就是粥王府酒店里點擊率和回頭客非常高的一道菜品——三味汁香牛仔骨。
據粥王府酒店的大廚介紹：“此款菜肴美味營養，是老少皆宜的佳品。菜品選用上好的食材，是口感最好的保證。三味汁香，汁是特色，三種不同口味的蘸汁提升了牛仔骨的口味，一菜三吃滿足了食客的不同需求。”
我們知道，牛肉含有豐富的營養成分，能增長氣力，培補中氣，尤其是青壯年，孕婦，進食牛肉，極之有益。因此，此款佳肴無疑也是營養豐富的養生佳品。（石英婧）
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