我總以為,家鄉的魂,不在那縹緲的山影里,不在那穿村而過的河流中,而是在村中央那一方水泥曬場之上。它像一張巨大的宣紙,任由村人用農事作筆,以汗水為墨,在上面書寫著循環往復,又生生不息的詩句。
暮春的風,拂去了一冬的寒意。村人將沉淀得甜滋滋的紅薯從窖中搬出,在仔細揀選出種薯后,剩下的便洗凈,去皮,刨成細絲,再交給陽光。那片四季承托著生活滋味的水泥曬場,便被一片溫柔的粉色鋪陳得明亮起來。農婦們用指尖靈巧地將紅薯絲攤薄、攤勻??諝庵袕浡t薯絲那股清冽的、帶著泥土氣的甜香。
夏日的曬場,在農作物的輪番登場中愈發熱鬧。麥子以一片金黃收了春的尾,豌豆與蠶豆帶著飽滿的清甜接上了。待到豇豆掛起碧玉簾,曬場便迎來最潑辣的風物——辣椒。別的地方曬紅辣椒,我的家鄉里,村人選的是那些肉厚老辣的青椒切成片曬。它們像紅薯絲一樣被均勻鋪開,在盛夏最烈的太陽下,一點點褪去水分,收斂鋒芒,卻固執地守著那一身鮮綠色,成為別具風味的“辣椒皮”。
干豆角與辣椒皮,被大多數外出謀生的人塞到鼓鼓的行囊里,帶到異鄉。那一個個背井離鄉的夜晚,切幾片五花肉與干豆角、辣椒皮同燉,那味道能填滿出租屋的空虛,仿佛又回到魂牽夢繞的故鄉。
曬場里的四季,各有其華彩,而秋天,則將這份華彩推向了極致。仿佛只是一夜西風吹過,曬場就被秋陽淬煉成純粹的金色。玉米是點點碎金,花生是土黃色的暗金,黃豆是飽滿的金珠,稻谷則是流淌的沙金。
整個秋天,曬場上的金色方陣是動態的。有時是玉米與花生同時鋪開,金黃與暗黃交織;更多時候,它們依次登場,再由黃豆和稻谷前后接續。村人用這些飽滿的顆粒,在曬場上寫出一首首層次分明、流香溢彩的豐收詩篇。
打黃豆將曬場上的熱鬧推向了極致。豆莢曬得焦干時,一家一戶的“方陣”里,那古老的連枷便被揚了起來。揚連枷的,或是兩口子,或是婆媳倆,有時就一個人。那連枷木軸“吱呀”一聲響,連著竹條的梿杠便帶著風甩出,緊接著就是結實的一聲“啪!”竹條砸在豆莢上。一時間,曬場里盡是這起起落落的聲響,間或夾雜著婦人們抖翻豆秸的“沙沙”聲。金黃色的豆粒,急不可耐地掙脫束縛,歡快地在曬場上蹦跳,濺起細細的塵土。整個曬場,都在這充滿力量的節拍里,微微震顫。
天色擦黑時,歸攏成堆的豆秸被點燃,火光“畢剝”作響,映著一張張淌著汗的笑臉。一些仍在豆莢殼里沒被打出來的豆子,在烈焰中完成生命最后的突圍,發出“噗啪”的悶響,最后化作一股混著煙火氣息的焦香,竄往村莊的各處。
我童年的許多樂趣,都與這曬場有關。印象最深的,莫過于燒豆子。當大人們將打過的豆秸歸攏后,我們這些孩子便成了曬場的主人,開始在豆秸堆里、縫隙里,仔細搜尋那些散落的豆粒,每一顆都讓我們如獲至寶。
傍晚,燒豆秸的火光亮起時,早就按捺不住的一群孩子,小腦袋挨挨擠擠湊在火堆邊,像一窩待食的雛鳥。大家人手一根樹枝,小心翼翼地在火堆邊際滾燙的火灰中掏出一個小窩,將寶貝似的豆子埋進小窩里。等待豆熟的過程總是顯得漫長。小伙伴們伸著脖子,鼻翼不停地翕動,只為捕捉著空氣中的香氣。當香氣彌散開來,且火灰里發出“噼啪”的響聲,大家立刻歡呼起來,七手八腳地用棍子去扒拉。豆子掏出來后,吹兩下就往嘴里塞,嚼得滿嘴噴香,那又燙又香的味兒,徑直烙進了記憶的最深處。
曬稻谷則是另一番光景。它沒有打黃豆的喧騰,卻有一種沉穩的韻律。
村婦們手持長長的木耙,赤腳踩在鋪開的谷浪上,身子微微前傾,一推一拉之間,均勻地劃開一道道極富溫柔的金色波浪。
陽光毫無保留地傾泄下來,給每一粒稻谷都鍍上一層毛茸茸的金光,空氣中滿是新谷被陽光蒸騰出來的稻香,那是一種讓人安心的,屬于生存根基的踏實味道。
如今,村莊里的許多年輕人都散落在各個城市的水泥森林中,成為“游子”。但家鄉的曬場并未因此而寂寞。留在家鄉的父輩,不忍,也不能讓自家田地荒著。他們借助轟隆的機械,依然執著地耕耘著,收獲著。家鄉的曬場,依舊被沉甸甸的金色鋪滿,為遠行的游子,穩穩地托著底。
于是,一方曬場,也成為在外游子記憶的錨點。漂泊在異鄉的人,無論走得多遠,只消閉上眼,鼻尖仿佛就能聞到那燒豆子的焦香,眼前就浮現出一片溫暖的金色。(喻雪金)
編輯:但堂丹
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